壯陽：母雞讓男人變“公雞”

　　歸芪蒸雞：

　　母雞1隻，炙黃芪100克，當歸20克，調料適量。

　　先將歸芪佈包，母雞去毛雜，洗凈，放入沸水鍋內氽透，取出，放入涼水內沖洗幹凈，瀝凈水份，納歸芪於雞腹中，放盆內，擺上蔥、薑，加雞清湯、黃酒、胡椒粉等，用濕棉紙將盆口封嚴，上籠蒸約兩小時取出(如將雞放入鍋內，文火煨燉，即成歸芪燉雞)。

　　母雞滋補湯：

　　炙黃芪、山藥各30克，黨參、當歸各10克，老藕1000克，老母雞1隻，調料適量。

　　歸芪蒸雞：

　　母雞1隻，炙黃芪100克，當歸20克，調料適量。

　　先將歸芪佈包，母雞去毛雜，洗凈，放入沸水鍋內氽透，取出，放入涼水內沖洗幹凈，瀝凈水份，納歸芪於雞腹中，放盆內，擺上蔥、薑，加雞清湯、黃酒、胡椒粉等，用濕棉紙將盆口封嚴，上籠蒸約兩小時取出(如將雞放入鍋內，文火煨燉，即成歸芪燉雞)。去棉紙及蔥、薑、黃芪等，味精、食鹽調味服食。

　　可滋補精血，適用於男子精血不足所致的早泄，遺精，精少及無精癥等。

　　龍眼紙包雞：

　　龍眼肉200克，胡桃肉100克，嫩雞肉500克，雞蛋清2隻，芫荽150克，火腿片15克，調料適量。

　　先將雞肉去皮,切片。核桃去皮，下油鍋炸熟，切作細粒，芫荽擇洗幹凈。桂元肉洗凈，擇粒，蛋清加水生粉調糊，蔥薑切粒，雞片加味精、食鹽、白糖、胡椒、麻油、蔥、薑、核桃、桂元、蛋清糊調勻，取糯米紙放在木砧板上，先放一點芫荽葉，一片火腿，再把雞片放上，然後折成長方形包，待用，鍋中放植物油燒熱後，把包好的雞片下鍋炸熟，撈出裝盤即成。

　　可溫中益氣，補腎固精，適用於男子性欲減退，虛煩失眠、記憶力下降等。

　　首烏燉雞：

　　何首烏30克，大棗10枚，生薑30克，母雞1隻，調料適量。

　　先將母雞去毛雜，洗凈，諸藥佈包，納入雞腹內，放沙鍋中，加清水適量，文火煨至雞肉爛熟後，去藥包，納入蔥、椒、食鹽、味精等調味，煮沸，佐餐服食。

　　可養肝血，補腎精，適用於肝血不足，腎精虧虛所致的精液量少，無精等。

　　二膠雞汁粥：

　　阿膠、魚鰾膠各5克，雞湯1大碗，大米50克，食鹽適量。

　　先將大米淘凈，加雞湯及清水適量煮粥，待熟時調入二膠，烊化後，納入食鹽，再煮一、二沸即成，每日1-2次。

　　可補益精血，適用於男子陽萎，早泄，精液量少等。

　　八珍肚雞湯：

　　黨參、雲苓、白術、白芍、當歸、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黃母雞1隻，豬肚150克，魚肚50克，豬肉500克，豬雜骨1500克，生薑30克，大棗10枚，調料適量。